Das Liusheng Teehaus, ein von Bloggern empfohlenes Lokal, ist vor allem für sein reichhaltiges und cremiges Soufflé bekannt, das man vor dem Hintergrund rosafarbener Kirschblüten am Okazaki-Kanal genießen kann. Obwohl das Liusheng Teehaus bereits berühmt ist und man mit Wartezeiten rechnen muss, tat dies unserer Vorfreude keinen Abbruch.
Rokusei-Teegarten: Ein großartiger Ort zum Entspannen und Genießen der Kirschblüte am Okazaki-Kanal
Wenn die Kühle Anfang April in Kyoto nachlässt, erblühen die Kirschblüten in zarten Rosatönen des Frühlings. Der wunderschöne Anblick unzähliger Blüten, die sich sanft im Wind wiegen, ist ein Erlebnis, das man selbst erfahren muss, um es wirklich zu begreifen. Kyoto ist zur Kirschblütezeit einfach traumhaft. Selbst gewöhnliche Häuser und Straßen sind mit Kirschblüten geschmückt und erfüllen einen mit einem tiefen Gefühl der Freude, hier zu leben.
Wir kamen mit unseren Freunden zum Liusheng Teehaus, nachdem wir der Adresse auf der offiziellen Website gefolgt waren. Dort gab es jedoch nur das Restaurant Liusheng Beijing Cuisine, und wir konnten das Teehaus, das wir suchten, nicht finden. Nach einiger Suche stellten wir fest, dass es sich gar nicht dort befand. Wir waren spontan dorthin gefahren, einfach weil die wunderschöne Landschaft vor uns so atemberaubend war. Als wir im Teehaus ankamen, warteten bereits viele Leute auf einen Tisch.
Das Liusheng Teehaus ist ein Dessertladen, der zum Restaurant Liushengjing Cuisine gehört. Die beliebteste Spezialität des Hauses ist das Soufflé, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Erdbeere, Käse und Rosine angeboten wird. Diese Soßen sind nicht, wie auf den Fotos zu sehen, als Kuchen erhältlich. Man schneidet den Kuchen an und gießt die Soße langsam darüber. So kann man ihn genießen, während man die Soße herauslöffelt und probiert. Dazu passt hervorragend ein Eistee oder heißer Matcha oder Schwarztee aus dem Laden – perfekt für einen entspannten Nachmittag.
Weiterführende LiteraturKirschblütenbesichtigungsorte in Kyoto: Okazaki Jugoki-fune – Frühlingsbegrenzte Kirschblütenkorridor- und Wasserwegtour
※ Okazaki-Entwässerung
※ Rokusei-Teegarten
▲ Die korrekte Lage und Adresse des Liusheng Teehauses.
▲ Wir empfehlen Ihnen, ein Matcha-Getränk zu bestellen; es schmeckt sowohl warm als auch kalt gut.
※ Soufflé-Unboxing-Review (Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie es! ^0^)
▲ Soufflé-Kombination.
▲ Reichhaltige und cremige Creme.
▲ Probier zuerst einen Bissen vom Soufflé.
▲ Genießen Sie ein frisch gebackenes Soufflé mit Originalgeschmack.
▲ Gießen Sie die Sahne langsam hinein.
▲ Es schmeckt köstlich, es Stück für Stück mit Sahne zu essen.
◎ Rokusei-Teehaus
– Adresse: 〒606-8341 60, Okazaki Nishitennocho, Sakyo-ku, Stadt Kyoto, Präfektur Kyoto
– Telefon: 81 75-751-2866
Öffnungszeiten: 11:30 Uhr bis 19:00 Uhr
– Offizielle Website:http://www.rokusei.co.jp/
- Standort:http://www.rokusei.co.jp/access/index.html
– Transport:
* JR Kyoto Bahnhof: Nehmen Sie den Bus 206 und steigen Sie an der Haltestelle Higashiyama Nijo aus.
* Shijo Kawaramachi: Nehmen Sie den Bus 201 oder 203 und steigen Sie an der Haltestelle Higashiyama Nijo aus.
* Sanjo Keihan: Nehmen Sie den Bus 205 und steigen Sie an der Haltestelle Kyoto Kaikan Museum of Art aus.
