Ich weiß gar nicht mehr, wie oft ich schon in Thailand war, aber dort habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Mango-Klebreis gegessen. Sofort verschmolzen die Süße der Mango, die Cremigkeit der Kokosmilch und die leicht zähe Konsistenz des Klebreis auf meiner Zunge. Diesen wunderbaren Geschmack werde ich nie vergessen.
Anreise: Wie komme ich zum Mae Varee Mango Sticky Rice Restaurant?
Nimm den BTS Skytrain in Bangkok bis zur Station Thong Lo, gehe Richtung Ausgang 3, über die Fußgängerbrücke und laufe geradeaus. Biege links in die Sukhumvit Soi 55 ein, und der Laden ist etwa 3 Gehminuten entfernt! ^^
Mae Varee Mango Sticky Rice Profil
Die Mangosaison dauert jedes Jahr von Mai bis September. Obwohl sie nun fast vorbei ist, ist dieser Laden berühmt, weil er das ganze Jahr über köstlichen Mango-Klebreis verkauft. Als ich beispielsweise Ende Dezember dort war, kostete eine Portion etwa 70–90 Baht (THB). Sie enthielt leckere Mango, weißen und grünen Klebreis, Reiscracker und Kokosmilch. Das Mangoaroma war immer noch intensiv und köstlich, deshalb teile ich dieses Rezept mit euch.
Weiterführende LiteraturBangkok Street Food: Meeresfrüchte-Omelett
◎ Mae-Varee-Mango-Klebreis． แม่วารี
– Englische Adresse: 1 Soi Thong lor Rd. Sukhumvit 55 Klongtunnua Wattana Bangkok 10110
– Thailändische Adresse: 1 สุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา Bangkok 10110
– Telefon: +66 2 392 4804
– Webseite: http://www.maevaree.com/
Geschäftszeiten: 24 Stunden
