Yoroiya, ein traditionsreiches Ramen-Restaurant in Asakusa, Tokio, wurde mit seinem Sojasaucen-Ramen berühmt. Auch ihre Tsukemen (Nudeln in einer Sauce), die kalten Sommernudeln und die Gyoza werden von vielen Food-Bloggern wärmstens empfohlen. Während unserer Tokio-Reise, nach einem Einkaufsbummel in Asakusa mit meiner Schwester, schlenderten wir hinüber und beschlossen, in der Nähe zu Abend zu essen. Zu unserer Überraschung fanden wir dort ein köstliches Essen! Es wurde sogar in einer Fernsehsendung von Mitgliedern der beliebten japanischen Gruppe „Arashi“ gefilmt. Wie gut es war? Finden wir es heraus!
Im Spätsommer und Frühherbst herrscht in Asakusa in Tokio reges Treiben mit Menschen und Touristen.
Mit gemischten Gefühlen aus Aufregung und Nervosität machte ich mich mit meiner jüngeren Schwester auf den Weg nach Tokio. Es war unsere erste Reise ohne Wendy. Bisher hatte er immer die Reiseroute und die Transportmittel geplant, während ich mich um Flüge und Unterkünfte kümmerte und die Orte buchte, die wir für Fotos besuchen wollten. Deshalb hatte ich mir nie wirklich die Mühe gemacht, mir alle Transportmöglichkeiten oder Tickets zu merken. Er wusste wohl, dass er mit uns zwei anderen im Falle einer Verirrung in Tokio derjenige sein würde, der den ganzen Ärger verursacht. Eine Woche vor der Abreise hatte er sorgfältig die Reiseroute und die Transportdetails für mich vorbereitet und mir alle nötigen Tipps und Hinweise gegeben, damit ich als Neuling mit meiner Kleinen reisen konnte.
Nach einer reibungslosen Ankunft im Hotel und dem Einleben am ersten Tag spazierten wir zum Kaminarimon-Einkaufsviertel in Asakusa. Anfang September war es in Tokio noch recht warm, doch das gesamte Gebiet zwischen Kaminarimon und dem Tempel wimmelte von Touristen, Rikschafahrern und Händlern, die eifrig ihre Waren anpriesen. Meine jüngere Schwester, die zum ersten Mal in Japan war, freute sich riesig über die wunderschönen japanischen Souvenirs und kaufte sie. Am Abend zog eine große, feurige Wolkenformation am Himmel auf, die alle dazu veranlasste, stehen zu bleiben und mit ihren Handys und Kameras Fotos zu machen.
Weiterführende LiteraturEmpfohlenes Hotel in Tokio: Richmond Asakusa International Hotel: Es liegt direkt neben dem Einkaufsviertel Asakusa Kaminarimon und bietet bequemen und einfachen Zugang zu mehreren Zugverbindungen.
▲ Der Laden ist leicht zu finden; man geht einfach von Asakusa in Richtung Tokyo Skytree.
▲ Wir hatten eine tolle Zeit beim Fotografieren und beim Fotografieren der atemberaubenden Landschaft.
▲ Dies ist der in diesem Artikel vorgestellte Ramen-Laden – Asakusa Nayo Ramen und Roi-ya.
▲ Ich habe nachgeschaut und festgestellt, dass dieser Laden in einer TBS-Sendung für die Bedürfnisse der Arashi-Mitglieder vorgestellt wurde.
▲ Vor dem Laden hängt eine Speisekarte, auf der die beliebtesten Gerichte erklärt werden.
Die Sojasauce-Ramen von Yoroi-ya sind köstlich, und die Brühe ist erfrischend lecker mit einem Zitrusaroma!
Wir sind keine professionellen Kritiker der japanischen Küche; wir teilen einfach Gerichte, die wir auf unseren Reisen lecker finden, ganz nach unserem Geschmack. Wenn ihr euch austauschen möchtet, hinterlasst gerne einen Kommentar! Im April, während unserer Kirschblütenreise nach Kyoto und Osaka, besuchten wir in Kyoto ein Ramen-Restaurant und probierten Ramen mit Zitronenscheiben. Wir stellten fest, dass die reichhaltige Ramenbrühe in Kombination mit erfrischenden Früchten nicht nur den fettigen Geschmack mildert, sondern auch das Aroma der Brühe verstärkt und die Fruchtaromen perfekt ergänzt.
Mein erster Bissen von Royiyas Sojasauce-Ramen war anders als der Geschmack, den ich normalerweise bevorzuge; er war leicht und überhaupt nicht fettig. Da ich in letzter Zeit wenig Appetit hatte, dachte ich, er würde mir schmecken. Je mehr ich aß, desto deutlicher bemerkte ich jedoch einen leicht herben Zitrusgeschmack. Offenbar gibt der Koch etwas Zitrusfrucht in die Brühe. Wenn Sie hier Ramen essen, denken Sie daran, die Brühe ab und zu umzurühren, damit sich der Geschmack gleichmäßig verteilt.
Meine jüngere Schwester empfiehlt diesen Laden auch nach ihrer Rückkehr nach Taiwan immer noch wärmstens und sagt, sie werde ihn ihren Kunden weiterempfehlen. Für mich war es definitiv eine fantastische Nudelsuppe mit einer unvergesslichen Brühe, bissfesten Nudeln, Char Siu, einem weichgekochten Ei und Algen. Ich habe sie im Nu verputzt. Ein Laden, den man wirklich jedem empfehlen kann.
Weiterführende LiteraturKyoto-Empfehlung: Das Gion Menchu Muraj liegt versteckt in den Gassen. Genießen Sie im Frühling und Sommer eine erfrischende und köstliche Schüssel Zitronen-Ramen!
▲ Menüübersicht.
▲ Das Mädchen bestellte die einfachste Ramen-Sorte.
▲ Meine Portion enthielt extra Char Siu Schweinefleisch und Tamagoyaki.
▲ Die Portionsgröße ist genau richtig für ein Mädchen.
▲ Nicht vergessen, die Mandarinen aufzusammeln, sie schmecken wirklich gut.
▲ Nach dieser Einführung in die Sojasauce-Ramen ist auch die Zitronen-Ramen einen Besuch wert.
◎ Asakusa und Giya
– Adresse: 1-36-7 Asakusa, Taito-ku, Tokio
– Telefon: 03-3845-4618
Öffnungszeiten: 11:00–20:30 Uhr
– Offizielle Website: http://yoroiya.jp/
– Facebook: https://www.facebook.com/yoroiya4618/
