Wenn Sie eine individuelle Reise nach Bangkok mit einem Reiseführer planen, ist Siam Station ein Viertel, das die meisten Autoren ausführlich beschreiben. Das liegt vor allem daran, dass Siam der Knotenpunkt zweier BTS-Linien (Skytrain) ist und außerdem mehrere große Kaufhäuser sowie den Siam Square beherbergt – ein Paradies für junge Leute in Bangkok. Planen Sie also unbedingt einen Besuch in Siam Station ein, wenn Sie nach Bangkok kommen!
Das Shaved Ice, das ich heute vorstellen möchte, gibt es am Siam Square in Bangkok. Es ist in letzter Zeit ein sehr beliebtes Dessert und wurde bereits von vielen lokalen Fernsehsendern und Zeitschriften vorgestellt. Sogar die Thailänder selbst sind ganz begeistert davon.
Ice Manias ist eine Marke der südkoreanischen Eiscreme-Kette Ice Mania. Letztes Jahr expandierte das Unternehmen nach Thailand und plant die Eröffnung von 35 Filialen in Einkaufszentren, darunter beliebte wie Central und Terminal 21, sowie die Einführung von 25 weiteren Filialen. Bekannt für seine Beliebtheit in Japan, Südkorea und den USA, wollten die Gründer mit ihrem Angebot in Bangkok, einem wahren Dessertparadies, etwas Neues schaffen. Da die traditionellen Geräte zur Herstellung von Shaved Ice für das heiße Klima Thailands ungeeignet waren, modifizierte Ice Mania seine Ausrüstung, um schnell und einfach köstliches Shaved Ice produzieren zu können.
Der Siam Square liegt gegenüber dem Kaufhaus Siam Discover. Gehen Sie also nach Verlassen des Bahnhofs in diese Richtung. Nachdem Sie die Fußgängerbrücke überquert haben, säumen Stände aller Größen den Platz und sorgen für eine lebhafte Atmosphäre. Hier finden Sie nicht nur Accessoires, Schuhe und Kleidung, die besonders bei Frauen beliebt sind, sondern auch viele kreative und kulturelle Geschäfte – kein Wunder, dass der Platz bei jungen Leuten so beliebt ist. Biegen Sie in die erste Gasse links ein, und Sie sehen ein Geschäft, das sich auf Polaroid-Kameras spezialisiert hat. Gehen Sie drei bis fünf Minuten hinein, und Sie finden Ice Manias! (Adresse und Karte finden Sie am Ende des Artikels. Falls Sie es trotzdem nicht finden, zeigen Sie einfach den Einheimischen die Fotos auf meinem Blog!)
Der Laden von Ice Manias hat eine niedliche Graffiti-Dekoration, die sofort ins Auge fällt. Als wir ankamen, war die Schlange nicht so lang, sodass wir ein paar gute Fotos vom Besitzer beim Zubereiten von Shaved Ice machen konnten. Ice Manias bietet unter anderem folgende Eissorten an:
1. Mandeln aus grünem Tee
2. Schokoladenbrownie
3. Pfirsiche und Kiwis
4. Blaubeeren und Erdbeeren
5. Erdbeer-Weiße Schokolade
6. Joghurt, Kiwi, Erdbeere
7. Joghurt, Passionsfrucht und Pfirsich
8. Vanille-Maischips mit Mandeln
9. Schokoladen-Erdbeere
10. Banane und Erdbeere
11. Mokka-Mandeln
12. Grüner Tee Banane
13. Joghurt-Erdbeer-Gelee
14. Joghurt, Kiwi und Pfirsich
Alle diese Sorten kosten nur je 65 THB! Unglaublich günstig! Wir haben uns für Sorte Nummer 6 entschieden, und als Obstliebhaberin fand ich das geschabte Eis unglaublich cremig und reichhaltig, mit Kiwi, Schokoladenstückchen und süßem Karamell – einfach köstlich! Wenn ihr mal in Bangkok seid, müsst ihr es unbedingt probieren; ich garantiere euch, ihr werdet nicht enttäuscht sein!
※ Ice Manias Shop
▲ Die chinesische Version der Speisekarte für Shaved Ice finden Sie im obigen Artikel.
▲ Ein Sonderangebot in Partnerschaft mit dem thailändischen Telekommunikationsunternehmen AIS beinhaltet ein kostenloses Shaved Ice.
▲ Die Arbeitsfläche für die Eisherstellung muss eine Temperatur von -30 Grad Celsius haben, damit die Zutaten schnell zu Eiscreme gefrieren.
▲ Verschiedene Zutaten.
▲ Das ist geschabtes Eis!
※ Produktionsprozess
▲ Der Besitzer goss zuerst Joghurt und etwas Erdbeermarmelade auf den Zubereitungstisch.
▲ Erdbeeren hinzufügen und unter Rühren anbraten.
▲ Während des Pfannenrührens die Erdbeeren mit einem dünnen Messer sehr fein und gleichmäßig schneiden.
▲ Legen Sie es flach auf die Arbeitsfläche und frieren Sie es schnell bei -30 Grad Celsius ein, dann schaben Sie es zu Rollen.
▲ Gewürze hinzufügen und fertig!
▲Ice Manias ist nicht nur bei uns Touristen beliebt, sondern auch bei den Thailändern.
※ Medienberichte über Ice Manias
◎ Eiswahnsinn. ไอติมผัด
– Adresse: Siam Square 5, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
– Telefon: 081-1001-081
– Webseite:http://www.itimpad.com/
– Facebook:https://www.facebook.com/itimpad
