Dancing Perfume im Banqiao Far Eastern Department Store: Sehr empfehlenswert: Honey Toast

Das „Dancing Perfume“ ist online schon lange bekannt. Die nächste Filiale von mir zu Hause ist das Kaufhaus Banqiao Far Eastern. Obwohl ich oft im Far Eastern bin, um ins Kino zu gehen, essen zu gehen oder einzukaufen, ist es dort immer überfüllt. Ich hatte nie die Gelegenheit, es zu probieren, bis ich vor Kurzem mit meiner Familie dort zum Nachmittagstee war. Endlich habe ich verstanden, warum es so beliebt ist. Es ist wirklich köstlich!

Grundlegende Einführung in Dancing Perfume

Dancing Perfume ist eine Marke von Zhan Yuan International. Das Unternehmen betreibt außerdem zahlreiche bekannte Restaurantketten wie „Azabu Chabo“, „Yuan Teishi“ und „Sushi Aya“. Dancing Perfume ist eine Dessertkette, die in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen hat. Fast alle Food-Blogger, denen ich folge, haben bereits über die Filialen in ganz Taiwan berichtet, und auch im Internet hat die Kette viel positives Feedback erhalten.

Im neunten Stock des Kaufhauses Banqiao Far Eastern befinden sich verschiedene Restaurants, und das reizvollste Merkmal ist die europäisch anmutende Landschaftsgestaltung mit den schwebenden Heißluftballons. Während ich auf meine Familie wartete, machte ich ein paar Fotos, um sie mit euch zu teilen.

Dieses Mal wählten meine Familie und ich einen Wochentagnachmittag und kamen sehr früh im Far Eastern Department Store an, sodass wir nicht anstehen mussten und gleich etwas essen konnten. Der Gastraum war bereits zu 8 % belegt, was beweist, dass die Qualität wirklich stimmt und die Gäste immer wieder anlockt. Aufgrund der großen Beliebtheit ist die Aufenthaltsdauer auf 90 Minuten begrenzt. Nach Ablauf dieser Zeit werden Sie von einem Mitarbeiter daran erinnert. Wenn Sie den Nachmittag mit Freunden verbringen möchten, empfehle ich Ihnen ein anderes Restaurant. Hier können Sie Ihr Essen in vollen Zügen genießen.

▲ Jedes Mal, wenn mein Mann und ich einen Film anschauen, können wir nach Filmende diese Reihe von Heißluftballons aus dem 10. Stock sehen, und es sieht immer wunderschön aus!

▲ Ich habe mein Reisebudget immer für Thailand und Japan ausgegeben, daher hatte ich noch keine Gelegenheit, die Schönheit der europäischen Architektur zu bewundern. Ich muss meinen Wunsch vorerst hier stillen.

▲ Das Restaurant Dancing Perfume verfügt über offene Sitzbereiche und ist auf eine große Vorhangfassade ausgerichtet, wodurch es über ausgezeichnetes natürliches Licht verfügt.

Die typischen Desserts und Getränke von Dancing Perfume?

Wir waren zum ersten Mal hier essen, und da meine Mutter Süßes liebt, baten wir die Angestellten um Empfehlungen für die Spezialitäten des Restaurants. Meine süße kleine Schwester, die ein Tutu trug, meinte, wir müssten unbedingt den French Gold Brick Toast, auch bekannt als „Honey Toast“, probieren. Die Sorten „Pink Lady“ (Erdbeere) und „Dark Gold Chocolate“ waren am beliebtesten. Sie empfahl uns außerdem den „Fancy Crepe Cake“ mit Bananengeschmack, aber da dieser 30 Minuten Zubereitungszeit benötigt, warteten wir.

Was die Getränke angeht, da ich nicht viel Kaffee trinke, habe ich mich hauptsächlich für Tee entschieden. Ich bestellte drei Sorten: „Erdbeer-Kirsch-Eistee“, „Rosenmilchtee“ und „Jasmin-Pfirsich-Eistee“.

Welchen Eindruck hatten Sie nach dem Probieren des charakteristischen Desserts von Dancing Perfume?

Als der Honigtoast serviert wurde, waren alle total begeistert! Kein Wunder, dass alle so gerne hierherkommen. Es ist ein rosafarbenes Dessert mit gestapelten, gerösteten Brotwürfeln, die durch Schichten von Sahne getrennt sind. Darüber kommen Sahne, Erdbeersauce und Puderzucker, und dazu wird eine große Kugel Eis serviert. Frische Erdbeeren zieren den Teller. Es ist ein sehr feines Dessert. Ich habe es aus jedem Winkel fotografiert. Meine Familie lachte mich aus und fragte, warum ich so ernst sei, wenn ich doch nicht die Speisekarte fotografiere.

Als Nächstes gab es die florale Mille-feuille und den Schokoladen-Gold-Brick-Toast. Die Farbkombination war zwar nicht ganz so ansprechend wie bei der Mille-feuille, aber man spürte trotzdem die Sorgfalt, die Dancing Perfume in die Zubereitung gesteckt hatte. Die Köche, die diese Desserts kreiert haben, sind wirklich fantastisch. Allein die Vorstellung, wie sie die Sahne und die süße Soße wie Muster darüber gestreut haben, zeugt von ihrem Können! Dieses Dessert duftet nicht nur herrlich nach frisch gebackenem Toast, sondern ist auch süß, aber nicht fettig. Ein Gold-Brick-Toast zum Teilen ist genau richtig. Auch die florale Mille-feuille ist das Warten wert. Der blättrige Teig und die Banane verschmelzen zu einer harmonischen Einheit, und beim Probieren entfaltet sich ein feines Karamellaroma. Mir hat sie sehr gut geschmeckt.

Außerdem bestellten wir drei Getränke, die im Großen und Ganzen in Ordnung waren. Der Teegeschmack war etwas schwach, und die Fruchtaromen kamen nicht richtig zur Geltung. Beim nächsten Mal probieren wir andere Getränke, die besser zu den Desserts passen; vielleicht würde ein stärkerer Teegeschmack besser dazu passen. Was meinst du?

Und schließlich ist Dancing Perfume immer noch ein Dessertladen, den ich unbedingt wieder besuchen möchte, sei es mit Familie, Freunden oder sogar internationalen Bekannten. Ich würde ihnen so gerne zeigen, wie fantastisch Taiwans kreative Desserts sind! ^_____*

Rosenmilchtee

※ Französischer Golden Brick Toast – Pink Socialite

※ Französischer Golden Brick Toast – Dunkle Goldschokolade

※ Erdbeer-Kirsch-Eistee

Jasmin-Pfirsich-Eistee

※ Florales Mille-feuille

Dance Perfume @ Banqiao Far Eastern Department Store.

• Adresse: 9. Stock, Nr. 28, Xinzhan Road, Bezirk Banqiao, Neu-Taipeh
• Telefon: (02) 2961-2323
• Offizielle Website: http://www.zoe-grp.com/perfumedance/
• Facebook: https://www.facebook.com/perfumedance