Es war das erste Mal, dass uns ein Einheimischer aus Kyoto (ein echter Kyoto-Fan – auf Taiwan) zu den Souvenirläden mitgenommen hat. Sonst hätten wir bei der riesigen Auswahl an Geschenken gar nicht gewusst, was wir kaufen sollen, was besonders lecker ist oder welche Marke die Einheimischen empfehlen. Nach unserem Besuch bei Takashimaya verließen wir das Kaufhaus alle mit prall gefüllten Tüten. Wir waren überglücklich!
Wie komme ich zum Takashimaya-Kaufhaus in Kyoto?
Das Kyoto Takashimaya befindet sich in Kawaramachi, Shijo-dori. Dieses Viertel ist voller Kaufhäuser, Geschäfte und Restaurants und daher viel lebhafter als der Bahnhof Kyoto. Es ist ideal zum Einkaufen und Essen gehen. Wenn Sie in der Nähe des Bahnhofs Kyoto übernachten möchten, können Sie die Hankyu Kyoto-Linie nehmen und an der Station Kawaramachi aussteigen oder die U-Bahn bis zur Station Keihan Gion-Shijo nehmen, von der aus es nur etwa 5 Gehminuten sind.
Auf unserem Ausflug zur Kirschblütenbetrachtung, den wir in Begleitung einer einheimischen Freundin unternahmen, genossen wir viele köstliche und preiswerte Gerichte und Desserts, die sie uns wärmstens empfohlen hatte. Früher hatten wir nie viele Kekse oder Süßigkeiten für Taiwan gekauft und wussten daher nichts von dieser tollen Auswahl. Dank ihrer Tipps entdeckten wir, dass es im Untergeschoss des Kaufhauses Takashimaya so viele leckere Souvenirs gibt, die sich perfekt als Mitbringsel für Taiwan eignen – zum Selberessen oder als Geschenk für Freunde.
Kyoto-Souvenir – Nagaokakyo Ogurayamaso Senbei
Die Filiale von Ogura Sanso in Nagaokakyo, Kyoto, bietet nach Byodoin und Nagaokakyo Honpo die zweitgrößte Auswahl an Reissorten. Die Produkte werden aus lokal angebautem Kyoto-Reis hergestellt, und selbst bei unserem Besuch kauften viele japanische Kunden ihren eigenen Reis. Das Design der Ogura-Sanso-Produkte ist von den „Ogura Hyakunin Isshu“ (Hundert Dichter, Hundert Isshu) inspiriert. Diese Bezeichnung bezieht sich auf die Gestaltung der Türen und Räume von Ogura Sanso, einer Villa in Sagano, Kyoto, die vom Dichter Fujiwara no Teika aus der Kamakura-Zeit in Auftrag gegeben wurde. Er wählte 100 herausragende Dichter und ihre Werke chronologisch aus und stellte sie in den „Ogura Hyakunin Isshu“ zusammen. (Informationsquelle: [Quelle nicht angegeben])Hyakunin Isshu)
Ogura Sanso bietet eine Vielzahl aromatisierter Senbei (Reiscracker) an, sowohl in Einzel- als auch in Mehrgeschmackspackungen. Verpackung und Design orientieren sich an saisonalen Festen und Waka-Geschichten (japanischen Gedichten). So werden beispielsweise im Frühling zur Kirschblütenzeit einige unserer beliebtesten Sorten in Kirschblütenrosa gestaltet, und die Wandmalereien im Laden verwandeln sich in Kirschblütenbäume – ein Ausdruck der japanischen Liebe zum Detail und der Hingabe, die Jahreszeiten zu berücksichtigen.
▲ Saga no Yaki ist eine beliebte Geschmacksrichtung im Laden und hat einen süßen Sojasaucengeschmack.
▲ Ankündigung im Geschäft am 28.08.Shan ChunqiuHerbstliche Sonderedition mit limitierter Verpackung und Portionsgrößen.
▲ Verpackung mit Frühlingsmotiven; wir haben damals auch eine davon gekauft.
▲ Die Senbei (Reiscracker) sind so lecker!
Kyoto-Souvenir – Fukusaya-Honigkuchen
Ich hörte oft Kollegen im Büro die Kuchen von Fukusaya Nagasaki loben oder sie von Geschäftsreisen nach Japan mitbringen. Fukusaya wurde 1624 gegründet und blickt auf eine über 390-jährige Geschichte zurück. Das Logo des Ladens, entworfen vom Inhaber in zwölfter Generation, sollte Nagasaki-Kuchen zu „repräsentativen Kuchen und Gebäckspezialitäten Nagasakis“ machen. Die Fledermaus wurde als neues Markenzeichen gewählt. Aus chinesischer Sicht symbolisieren Fledermäuse und Pfirsichblüten gemeinsam Glück und Wohlstand. Zudem klingt das chinesische Wort für Fledermaus (蝠) ähnlich wie das Wort für „Glück“ (福). Angesichts der langen Geschichte des regen Austauschs zwischen Nagasaki und China war die Wahl der Fledermaus als Markenzeichen naheliegend. (Informationen aus …)Fukusaya-Einführung)
Während meiner Kirschblütenreise kaufte ich mir zunächst kleine Kuchenpäckchen als Stärkung. Sie waren wirklich sehr schmackhaft, und meine Freunde empfahlen mir besonders den Honigkuchen. Abgesehen von den einfachen Zutaten wird der Kuchen komplett von Hand vom Konditor zubereitet. Die Zuckerkristalle am Boden sind Überreste vom Mischen der Zutaten und gehören zu den typischen Merkmalen des Fukusaya-Honigkuchens.
▲ Plötzlich wird eine limitierte Frühlings-Erdbeertorte gezeigt, die ziemlich teuer ist.
▲ Wenn Sie es erst einmal ausprobieren möchten, können Sie dieses kleine Paket kaufen.
▲ Man kann Kuchen auch nach Taiwan mitnehmen, aber sie haben ein Verfallsdatum, also sollte man sie essen, solange sie noch frisch sind.
Kyoto-Souvenirs – Bâton D'or
2012 brachte Glico in Osaka die Premium-Version von Pokey auf den Markt, genannt Bâton D'or (französisch für „Goldbarren“). Dieses Premium-Pokey ist aktuell nur in Osaka und Kyoto erhältlich. Mit 501 Yen pro Packung ist es zwar nicht gerade günstig, aber da regelmäßig limitierte Saison-Edition-Sorten erscheinen, ist es ein beliebtes Souvenir. Meine Freundin schleppte uns voller Begeisterung zu diesem legendären Pokey-Laden, nachdem sie von den langen Schlangen und sogar den Hinweisschildern auf den Restbestand gehört hatte!
Wir haben Sahne- (blau), Erdbeer- (rosa), Milch- (rot) und Matcha-Dessert (grün) gekauft. Das Sahnedessert schmeckte uns später sogar am besten, deshalb baten wir eine Freundin, uns fünf Schachteln davon mitzubringen. Japanische Desserts sind einfach fantastisch!
▲ Sie sind sich nicht sicher, welche Geschmacksrichtung Sie wählen sollen? Kaufen Sie zunächst je eine Packung von jeder Sorte zum Probieren.
▲ Haben Sie die Grapefruit-Sorte probiert, die demnächst auf den Markt kommen sollte?
▲ Als wir nach Japan kamen, bezahlte Wendy immer die Rechnung.
Kyoto-Souvenir – Katsushindo-Garnelenkuchen
Guixintang, gegründet 1866, ist eine traditionsreiche Marke mit 150-jähriger Geschichte. Nach dem anfänglichen Erfolg mit Krabbencrackern erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um verschiedene Sorten und raffinierte Designs. Vor Ort gab es Kostproben; die Cracker waren knusprig und hatten einen intensiven Meeresfrüchtegeschmack – anders als alle Krabbencracker, die ich je gegessen hatte. Die verschiedenen Krabbencracker in der Auslage boten unterschiedliche Geschmacksrichtungen und wurden mit Garnelen aus verschiedenen Herkunftsländern zubereitet. Der Preis war zwar nicht gerade günstig, aber die große Menge an Garnelen, die zu einem Keks verarbeitet wurde, und die vielen originellen Designs waren einfach unwiderstehlich.
Der Fall legt nahe, dass der Kauf dieses Produkts als Geschenk nicht unangebracht ist und zudem sicherstellt, dass es gut schmeckt.
▲ Verschiedene Kombinationen von Garnelenfrikadellen.
▲ Es ist auch in Ordnung, eine kleine Packung zum Ausprobieren zu kaufen!
▲ Die Designs sind allesamt witzig und niedlich und eignen sich daher perfekt als Souvenir.
▲ Nachdem ich Ihnen nun Kyoto-Souvenirs vorgestellt habe, hoffe ich, dass Sie diesen Ort bei Ihrer nächsten Reise nach Kyoto besuchen werden.
◎ Kyoto Takashimaya
– Adresse: 〒600-8520 52 Nishi-Irimachi, Shijo-dori Kawaramachi, Shimokyo-ku, Stadt Kyoto
– Telefon: (075)221-8811
– Offizielle Website: https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
