Handian Candy (한디엔탕) eröffnete im Februar 2022. Der Besitzer aus Busan, Südkorea, und die taiwanesische Besitzerin starteten das Geschäft: Sie fuhren einen weißen Speisewagen, um koreanische Zuckerkuchen herzustellen, und reisten zum Verkauf in verschiedene Städte im Norden und verkaufen in koreanischen Tourismusorganisationen.Mundpropaganda verbreitete sich, egal ob Terminbestellung oder Schlangestehen vor Ort, das Wort „ausverkauft“ kam nicht früh, sodass ich an diesem Tag wusste, dass der Handiantang Food Truck da war kurz davor, in der Nähe meines Hauses zu sein, und ich musste es essen, egal wie sehr ich es versuchte. !
Koreanischer Zuckerkuchen (호떡) Kurze Einführung
Laut Medienberichten stammen Zuckerkuchen aus China und der Mongolei. Sie wurden ursprünglich als frittierte Kuchen gegessen. Nach der Einführung wurden die Kuchen mit Füllungen gefüllt und in verschiedene Geschmacksrichtungen und Ideen geändert (Anmerkung), die die Notwendigkeit nachvollziehen können warmes Essen bei kaltem Herbst- und Winterwetter in Korea. , das blind in der Pfanne gebraten, leicht abgeflacht und dann mit braunem Zucker ergänzt wird, um heute zum bekannten koreanischen Pfannkuchen zu werden, und mit Nüssen und Preiselbeeren fettig zu machen Bringen Sie das nussige Aroma hervor, etwa so groß wie eine Handfläche. (Notiz:Berichtsquelle)
▲ Nach langem Warten sah ich endlich seine Figur.
Handian Candy bringt eine Version mit Busan-Geschmack
Die übliche Praxis bei koreanischen Pfannkuchen besteht darin, Nüsse und Zimtpulver in den Teig zu wickeln und sie zu frittieren. Beide Seiten goldbraun flachdrücken und das Öl abtropfen lassen. Eine Portion kostet 1,000 Won (ca. TWD 24). Warum sagen Sie, Handian-Süßigkeiten sind es? die Busan-Version?Erstens gibt es in Busan die Praxis, den Teig zuerst zu braten, ihn dann aufzuschneiden und in die Füllung zu geben, zweitens hat der Chef einst lokale Fertigkeiten erlernt und seine Kochmethoden nach Taiwan gebracht, um ein Unternehmen zu gründen, man kann das Aroma riechen während des Produktionsprozesses. Im Handumdrehen kam die Hitze heraus.
▲ Liste mit drei Geschmacksrichtungen.
▲ abKoreanischer TourismusverbandIch habe erfahren, dass Han Süßigkeiten bestellt hat.
Community-Ankündigung des Stationsstandorts und Vorbestellung
Han Diantang kündigt die Reiseroute für die Woche auf IG an. Durch Klicken auf den Link wird auch ein Online-Bestelllink angezeigt. Sie werden den Zeitplan des Treffens an einem begrenzten Datum bekannt geben. Sobald die Reiseroute verknüpft ist, wird die Vorbestellung sofort gelöscht . Es ist sehr wichtig, die Dynamik im Auge zu behalten. , 4/19 wird die Reiseroute bekannt geben, um mit dem Vorbestellungsformular Schritt zu halten, alle werden schneller sein!Außerdem ist die Anzahl der Vorbestellungen größer als 13, und die Bestellung wird erst nach Überweisung im Voraus erstellt, aber 13 sind ganz einfach zusammenzubekommen, und ich habe nur 5 auf der Stelle gekauft.
▲ Ich ging gemächlich mit Little Burger in den Laden, und als es schon fast 5 Uhr war, stand schon eine lange Schlange vor mir. (verärgern)
Es dauerte drei Fahrten, um am Tatort Schlange zu stehen, um es zu kaufen!
Ich war super glücklich, als ich sah, dass die Ankündigung in der Nähe meines Hauses kommen würde. Ich habe andere Blogger gelesen, die sie geteilt haben, aber ich konnte sie nicht finden. Wann werden sie da sein?Und wie kann man sich anstellen, um die Nummer vor Ort zu bekommen?Aus Angst, dass ich es nicht kaufen könnte, ging ich hinaus und wartete, also ging ich in den Hypermarkt, um ein paar Notwendigkeiten zu kaufen, und wartete dann im Starbucks im ersten Stock.Nachdem ich 40 Minuten gesessen hatte, ging ich nach Hause Sachen ablegen, und ich sah den weißen Imbisswagen von Handiantang langsam vorbeifahren. Nachdem ich den Vorgang mit der Besitzerin bestätigt hatte, ging ich zuversichtlich und ging zurück, um einen kleinen Hamburger zum Anrichten zu bringen.
- 開賣時間：平常日15：00～17：00、假日13：00～15：00
- Die Öffnungszeiten richten sich hauptsächlich nach dem Vorverkauf
- Vor-Ort-Verkauf: ab 17:00 Uhr an Wochentagen und 15:00 Uhr an Feiertagen
- Wenn die Zeit abgelaufen ist, wird ein Nummernschild ausgestellt, um die Bestellmenge zu bestätigen, Kasse, und die Besitzerin sagt Ihnen, wann Sie das Essen abholen müssen. (Es wird empfohlen, sich 30 Minuten im Voraus anzustellen, und die erste Gruppe von Gästen wird sich am Drehtag um 4:XNUMX Uhr anstellen.)
- Ich bin um 18:14 Uhr gekommen, um das Essen abzuholen. Es gibt andere Kunden, die es kaufen möchten. Das Nummernschild wurde vor Ort ausgestellt. Ich muss um 19:30 Uhr zurückkommen, um zu bestätigen, ob es mehr zu kaufen gibt .
▲ Zum Glück habe ich ein Nummernschild bekommen!
▲ Der Chef ist gutaussehend, und die Chefin ist auch sehr nett.
▲ Vielen Dank, dass Sie allen leckere Snacks bringen!
Koreanische Zuckerkekse, OMG!
Dies ist das erste Mal, dass wir Zuckerkuchen probieren. Für diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen, ist die Handwerkskunst des Besitzers von Handian Tang ziemlich erstaunlich. Wir bestellten drei Nüsse, einen Käse und einen Schokoladengeschmack. Der Zuckerkuchenölgeschmack war mit braunem Zucker gekaut, Der Geschmack von Zimt, Nüssen oder anderen Füllungen, unerwartet süß und fettig, und der Geschmack von Zimt schoss hoch, das richtige Verhältnis ist super lecker, ich konnte nicht anders, als es auf IG zu posten, das Witzigste ist das der kleine hamburger wird später gegessen, ich dachte er hat keine lust zu essen und wollte helfen, also hab ich ihn mir sofort geschnappt und gesagt, dass ich ihn nach dem essen nicht mehr nehmen kann. (Mama lacht)
▲ Gesagt, es beim nächsten Mal zu kaufen.
Koreanische Medienberichterstattung und Rezepte
Viele Menschen teilen die Praxis von Zuckerkuchen, wie z. B. Beauty-Bloggerin Jin Lafayette, Food-Bloggerin Dakou usw. Wenn Freunde in Zentral- und Südchina auch essen möchten, können Sie es zu Hause versuchen, und die Zubereitung der Zutaten wird nicht zu groß sein schwer.Abschließend füge ich ein Video eines koreanischen Mediums bei, das eine Straße filmt, auf der Zuckerkuchen verkauft werden, aus Teig, gefüllt, gebraten und verkauft werden, unter den Umständen, dass ich derzeit nicht nach Korea reisen kann, sei es, um koreanische Süßigkeiten zu kaufen oder Sehen Sie sich das Video an Sucht ist ein guter Weg, um Angst zu lindern.
Erweiterte Lektüre ▶️Zuckerpfannkuchen beliebt in Korea – Hotteok / Wie man koreanische Zuckerpfannkuchen macht? 2 Möglichkeiten! Welche wählst du?
Koreanische Süßigkeit
- IG: https://www.instagram.com/handiantang/
- Reiseroute: https://linktr.ee/handiantang
