MaiMai Eatery, ein Gourmet-Restaurant in Bangkok, ist die neueste Belohnung für diese Heimreise. Mein Freund sagte: „Es gibt ein von Michelin empfohlenes Restaurant. Lassen Sie mich Ihnen etwas über seine Gerichte und Desserts erzählen ...“ (in einem Ton von Aufregung und Empfehlung), weil diese Freunde, die in Thailand unterwegs sind, es immer entdecken können. Das Essen ist super lecker, deshalb bin ich mit hohen Erwartungen dorthin gegangen. Die brandneue Ladendekoration ist wunderschön und hell und die Handwerkskunst der alten Mutter ist geerbt . Ich muss sagen, es ist super lecker. Von den Salaten über die Speisen, Desserts bis hin zu den Getränken möchte ich unbedingt noch einmal hin! (Wie lecker? Einfach weiterlesen)
So gelangen Sie zum MaiMai Eatery
Es befand sich ursprünglich in einem Einkaufszentrum in der Innenstadt von Bangkok. Während der Epidemie wurde das Geschäft an einen neuen Standort verlegt. Es befindet sich im Norden der Innenstadt von Bangkok. Gehen Sie zum Siegesdenkmal hinauf. Wenn Sie den Bangkok Skytrain BTS nehmen, steigen Sie ein Steigen Sie am Bahnhof Sanam Pao aus und verlassen Sie ihn. Vom Bahnhof sind es etwa 1.3 Kilometer und 15 Minuten zu Fuß. Es wird dringend empfohlen, direkt über die Taxi-Software ein Taxi zu rufen, um dem Ansturm der Bangkoker Busse zu entgehen, und früh aufzubrechen, um Ärger zu vermeiden Der Fahrpreis beträgt etwa 200 Baht, wie mehrere Stände erwähnten. Das ist auch in Ordnung.
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Eine kurze Einführung in MaiMai Eatery
MaiMai Eatery ist seit 35 Jahren in Betrieb. Die Handwerkskunst wurde von Oma und Mutter an die dritte Generation weitergegeben. Die typischen Bootsnudeln des Ladens sind zweifellos die berühmtesten. Ausländische Medien berichteten: „Bootsnudeln sind ein Muss in Bangkok.“ . MaiMai Eatery und Thong Smith Sie sind alle Stammgäste auf der Liste. Sie begannen im Peninsula Plaza und zogen später an einen neuen Standort, um junge Leute zu bedienen. Der Dekorationsstil ist lebendiger und jugendlicher und auch der Menüinhalt hat sich stark erweitert . Eines der Produkte, Pfannkuchen mit zerkleinertem Krabbenfleisch, wurde mit dem Michelin-Preis ausgezeichnet. Empfehlenswert.
Authentische thailändische Küche und eine gemütliche Atmosphäre beim Essen!
Unter der enthusiastischen Anleitung unserer Freunde haben wir alle Schilder im Laden bestellt. Während des Kochvorgangs kam gelegentlich der Geruch von Wok-Gas aus dem Essen, aber es war nicht der große Duft eines Schnellrestaurants genug, um hungrig zu machen. Nach einer Weile servierte das Servicepersonal zunächst Getränke, um den Durst zu stillen, und servierte dann der Reihe nach verschiedene Mahlzeiten. Um Ihnen das Nachvollziehen des Beispiels zu erleichtern, sind die folgenden Gerichte wie folgt organisiert. Der Geschmack wurde von Ihnen bewertet. Es gibt keine übermäßige Würze mit MSG, und einige sind voller MSG. Schichten thailändischer Gewürze und der knusprige Geschmack frischer Zutaten!
- Eis am Stiel-Sprudelgetränk: Eis am Stiel aus Kiwi, Ananas, Wassermelone und Erdbeere. Fügen Sie es dem prickelnden Getränk hinzu und trinken Sie es sehr erfrischend!
- Gebratener Tofu und Taro: Gebratene Tofu- und Taro-Sticks haben ein leicht öliges Aroma. Sie müssen mit der Spezialsauce des Chefs kombiniert werden. Sie ist salzig und ein wenig süß, eine perfekte Ergänzung.
- Gebratene Garnelen und Rindfleisch mit Eiern: Das Aroma von Wok-Gas kommt von diesem Gericht. Die Größe des Rindfleischs und der Garnelen ist kein Scherz. Das Fleisch ist zart und elastisch.
- Schnittlauch-Pfannkuchen: Lauchstücke in Pfannkuchenschale wickeln, in der Pfanne anbraten und servieren. Essen Sie ihn allein, um den ursprünglichen Geschmack des Essens zu schmecken. Sie können auch etwas Sojasauce darüber gießen. Es ist köstlich.
- Gebratene Schweineschwarten: Dies ist ein gewöhnlicher Straßensnack, und ich mag ihn sehr. Ich hätte nicht erwartet, dass die frittierten Schweineschwarten aus dem Haus der Frau meines Chefs noch köstlicher sind. Das Öl wird durch wiederholtes Frittieren herausgedrückt, aber Nach dem Eintritt in den Mund riecht es nicht nach Öl, nur das Aroma bleibt zurück.
- Kalte verschiedene Meeresfrüchte und Glasnudeln: Der würzig-säuerliche Geschmack wird durch Erdnüsse und Knoblauch verstärkt. Garnelen und Blütenzweige werden in die Glasnudeln gerollt und passen gut zu Reis (auch hier sind die Zutaten sehr groß).
- Frittierte Kuchen mit zerkleinertem Krabbenfleisch: Man sieht häufig Mondgarnelenkuchen oder Geldgarnelenkuchen, aber dies ist das erste Mal, dass wir es probiert haben. Es besteht aus Krabbenfleisch und ist wie eine Kugel. Wenn man es abzieht, sieht man das Echte Zutaten. Es ist das Lieblingsgericht von Little Hamburger (dieses Kind weiß, wie man isst!)
- Garnelen- und Kürbis-Reisnudeln: Es ähnelt ein wenig den Kürbis-Reisnudeln in Taiwan. Das liegt daran, dass die Besitzerin und die anderen aus Chaozhou stammen. Sobald Sie es probieren, werden Sie die Vertrautheit der Küche Ihrer Mutter spüren. Das können Sie nicht Helfen Sie, aber essen Sie noch mehrere Schüsseln.
- Satay: Es ist auch ein häufiges Gericht in thailändischen Restaurants, aber das Hühnchen, das sie kochen, hat ein leicht verbranntes Aroma und ist überhaupt nicht scharf. Ich esse es gerne mit süßer Zwiebelsauce (normalerweise gibt es zwei Saucen, die transparente ist sehr scharf). empfohlen)
- Thai-Pho: Neben Erdnusspulver gibt es im Laden auch Thai-Chili-Pulver. Wer scharfes Essen mag, sollte unbedingt alles untermischen. Das Q-Bomb-Pho hat ein Sojasaucen- und Chili-Aroma, das sehr kräftig ist.
- Gegrilltes Hähnchen aus dem Nordosten: Das muss ziemlich gut sein. Die Hähnchenhaut ist salzig und süß, das Hähnchen ist weich und zart und wird mit einer speziellen scharfen Soße gepaart. Es ist Wendys Lieblingsgericht.
- Kalte grüne Papayaschnitzel: Im Vergleich zu anderen handelsüblichen Produkten in Thailand sind die Soße und die Zutaten fast gleich, es sind aber mehr Erdnüsse und Knoblauch enthalten. Ich persönlich esse gerne Erdnüsse gemischt mit grünen Papayaschnitzeln. Die Portion ist ausreichend und das gibt es auch Es ist nicht nötig, zusätzliches hinzuzufügen. !
- Gebratene Garnelen mit Eiern und Mimosen: Die unterste Schicht besteht aus einer Art grüner Gemüse-„Mimose“, die auf traditionellen thailändischen Märkten üblich ist. Es handelt sich um eine große Handvoll dunkelgrüner Garnelen. Der Laden pflückt die zarten Enden, die nicht adstringierend schmecken nahrhaft.
- Klassische Bootsnudeln: Die von der Chefin zubereitete Bootsnudelsuppe duftet leicht nach chinesischer Kräutermedizin und die großen Schweinefleischscheiben werden zur Belohnung der von weit her kommenden Feinschmecker verwendet. Sie ist für diejenigen geeignet, die kein Rindfleisch essen.
- Gebratener Reis mit Seebarschfilet: Nachdem wir alle vorherigen Gerichte gelesen haben, müssen wir sagen, dass wir davon sehr viel essen können. Zum Schluss haben wir noch einen gebratenen Reis hinzugefügt. Das Seebarschfilet war weich und wurde mit leicht scharfem Reis serviert. Es war so reichhaltig, dass wir konnte nicht aufhören, es zu essen.
- Honigbanane: Dieses Dessert überrascht mich. Die Banane ist in Honig getränkt und sieht leicht transparent aus. Schneiden Sie einen kleinen Bissen ab, um sie voller Honig- und Bananengeschmack zu essen.
- Gerösteter Kokosnusspudding: Dies wird von Freunden wärmstens empfohlen. Es ist das charakteristische Dessert des Ladens. Für die Puddingfüllung wird das Kokosnussfleisch ausgegraben, dann wieder in die Kokosnuss gegeben und gegrillt. Der Pudding hat den erfrischenden Geschmack von Kokosnussfleisch und ist superlecker.
▲ Gebratener Tofu und Taro, 160 THB
▲ Seien Sie beim Einkauf von Zutaten nicht weichherzig. Für den gleichen Preis müssen Sie natürlich in dieses Restaurant kommen!
▲ Die Schwarten waren so lecker, dass ich sie als Snack zurück ins Hotel gepackt habe.
▲ Nicht wahr!Jeder Schwanz ist sehr groß, ich bin nicht höflich
▲ Gebratene Kuchen mit zerkleinertem Krabbenfleisch. Bestellen Sie sie unbedingt, wenn Sie Kinder haben.
▲ Ich konnte nicht anders, als die Besitzerin zu fragen: „Sind Sie eigentlich ein Fischrestaurant?“
▲ Hühnchen mit Klebreis, ein klassisches thailändisches Gericht.
▲ Am Ende habe ich dieses geklärt.
▲ Die Bootsnudeln sind nach hinten ausgebreitet, dazu gibt es noch einen stumpfen Rindertopf!
▲ Gebratener Reis mit Seebarschfilet ist der perfekte Abschluss.
▲ Honigbanane, ich mag dieses Dessert sehr!
▲ Gerösteter Kokospudding ist der Lieblingspudding von Wendy’s Burgers Vater und Sohn.
▲Vielen Dank an die Chefin und alle, wir hatten so leckeres Essen.
✅Umfassende Bewertung: Der Geschmack von Mutter aus meiner Heimat, empfohlen von Michelin im Jahr 2021
Während dieser Reise nach Bangkok haben wir jede Menge leckeres Essen bekommen. Als ich die Neuigkeit auf meinem Facebook-Konto veröffentlichte, fragte meine kleine Schwester sogar: „Warum hast du uns nicht in dieses Restaurant zum Essen mitgenommen?“ Damals war ich der Erste nahm sie mit zum Essen in ein anderes thailändisches Kettenrestaurant, MaiMai Eatery. Später zwang ich meine Freunde, die Liste mit den leckeren Speisen herauszugeben, also versprach ich, sie in Zukunft zum Essen mitzunehmen. Immerhin, wenn ich ein Hotel finden will Mit Klimaanlage, schöner Umgebung, angemessenem Einzelpreis und wunderbarem Essen, das müssen sie sein!
MaiMai-Restaurant
- Geschäftszeiten: 10:00–20:00 Uhr (montags geschlossen)
- Telefon: +66 82 9939595
- IG: https://www.instagram.com/maimaieatery/
- Adresse: The Lodge 82 Ari Samphan 1 Alley, แขวงพญาไท Phaya Thai, Bangkok
