Welche authentischen Snacks gibt es hier in Bangkok zu probieren?Ich empfehle hier "Bobo Corn"!Taiwan hat solche Snackprodukte tatsächlich hergestellt, aber jetzt scheint es keine Geschäfte zu geben, die sie verkaufen, und sie sind auch im Stil portugiesischer Eierkuchen.In der Nähe von zu Hause sehen Sie in der Innenstadt von Bangkok Straßenhändler, die Popcorn verkaufen, der Geschmack unterscheidet sich ein wenig von dem in Taiwan.
Die Verkäufer hier sind meistens Karren. Ich erinnere mich an das erste Mal auf dem Chatuchak Weekend Market Ende 2006. Die Verkäufer nahmen zuerst den vorgekochten Mais heraus und schnitten mit einem Messer die Maiskörner ab. Grundsätzlich denke ich, dass es ein gefährlicher Zug, und es ist wirklich ein kalter Schweiß für die Frau des Chefs!Ich war in den letzten Jahren in Bangkok und habe festgestellt, dass das am Stand nicht mehr so ist, zum Glück...ansonsten ist das Messer auch scharf und ich mache mir große Sorgen um die Inhaberin.Zur Zeit haben sie verarbeitete Maiskörner in ihren Ständen arrangiert.Ein großer Topf Huang Chengcheng ist ein sehr auffälliger Stand!
Außerdem besteht die thailändische Bobo-Maiskochmethode darin, die Maiskörner in einen kleinen Topf zu geben, Zucker, Sahne und Kondensmilch hinzuzufügen und dann gleichmäßig zu rühren. Das Glas Bobo-Mais in meiner Hand kostet 20 Baht, außer für den Mais. Die Körner sind prall und der duftende cremige Geschmack ist köstlich. Der leicht süßliche Geschmack lässt ihn von meinem Mann, einem Maisliebhaber, sehr empfehlen. Es kann als authentischer Snack bezeichnet werden, den man in Bangkok essen muss!
※ Ende 2006 Chatuchak Weekend Market
▲ Damals wurden ganze Reihen Mais vor den Stall gestellt.
▲ Schneiden Sie die oberen Maiskörner mit einem Messer ab. (Boss! Du bist großartig!)
※ Anfang 2010, Chinatown
▲ Bobo-Mais entwickelt sich, und es laufen bereits große Töpfe mit Ständen herum.
▲ Leute, die so gegessen haben!
※ Ende 2010 vor dem Kaufhaus Central World
▲ Rechts ist das Würzen von Bobo-Mais. ^^
