Was möchten Sie am liebsten tun, wenn Sie eine Nacht in diesem Seehaus verbringen können?
Dya5s Reise nach Phuket geht zu Ende. Er wird heute Abend nach Bangkok zurückkehren, aber es ist eine Reise, die sich meiner Meinung nach gelohnt hat. Der Regisseur hat uns zu Sinmana Farmstay gebracht.
Am frühen Morgen an der Mündung des Tapi-Flusses (Tapi) in der Provinz Surat Thani angekommen. Dies wird Ban Don genannt. Es handelt sich um eine riesige ökologische Mangrovenzone mit Fluss- und Seekreuzungen. Die Menschen auf dem Wasser leben in einem Pfahlhaus. und es fährt ein kleines Boot ein und aus. Der Führer führte uns speziell dazu, nach links zu schauen, als wir vorbeikamen. Es stellte sich heraus, dass das Glaubenszentrum hier den bekannten taoistischen Tempel und das muslimische Symbol des Xingyue-Tempels hat, das kann in Thailand gesehen werden. Religiöse Toleranz ist hier im Süden sehr breit.
Die Austernfarm, die wir heute besucht haben - Sinmana Farmstay. Der Besitzer Somchai Sinma war ursprünglich Militärrichter und hat aufgrund seines Interesses an der Aquakulturindustrie einige schwerwiegende Korruptionsfälle gehört. Nachdem er als Militärrichter zurückgetreten war, begann er, sich Garnelen zu widmen Landwirtschaft und kam dann in Kontakt mit der Austernzucht und konzentrierte sich auf den Betrieb von Sinmana Farmstay.
Während des Interviews sagte der Chef, dass die lokalen Garnelenfarmer, weil er die Bedeutung des Umweltschutzes verstehe, oft viel Abfall direkt weggeworfen hätten, was direkt zu Umweltverschmutzung geführt habe. Es sei notwendig, die Arbeitsweise der lokalen Aquakulturindustrie zu ändern Umweltschutz als Hauptweg. Durch die Gründung eines Bauernverbandes dauerte es mehrere Jahre, um alle davon zu überzeugen, gemeinsam ein Austernproduktions- und Verkaufsteam aufzubauen. Zum einen können sie nicht mehr von Händlern genutzt werden, und zum anderen, solange Die Umwelt wird besser, die gezüchteten Austern werden ebenfalls an Wert gewinnen.
Während unserer Abreise können wir also feststellen, dass die Brutumgebung hier gut ist und es einige Austernlabors gibt. Die Umgebung der Labors ist durch Holzpfähle unterteilt. Je dichter die Pfähle sind, desto dichter sind die Pfähle Es werden mehr Austern angebaut, und Boote können nicht eintreten.
※ Bereit zum Sinmana Farmstay!
▲ Ein lokaler taoistischer Tempel.
▲ Auf dem Dach befinden sich Stern und Mond, ein Symbol der Muslime.
▲ Austernfarmen und Industriegebäude.
▲ Ich habe vergessen, ob dies ein Zeichen dafür ist, dass Sie hineingehen können oder nicht. ~> <~
▲ Besuchen Sie das Ziel noch heute!
Als ich bei Sinmana Farmstay ankam, hatte der Besitzer bereits einen großen Teller mit gefrorenen Austern vorbereitet und auf uns gewartet. Im Gegensatz zum Essen von Austern in einem Restaurant ist der Grund dafür, dass die Muscheln bereits entfernt wurden. Der Besitzer sagte, dass die Austern sein sollen entfernt und mit Eiswürfeln platziert. Austern scheiden etwas aus, das Enzymen ähnelt, aber es ist nicht gut, sie zu essen.Ich selbst wage es nicht, zu kaltes Essen zu essen, wenn ich ausgehe. Ich habe große Angst, dass ich nicht in die Lage versetzt werde, an den malerischen Ort zu gehen, wenn mir der Magen unangenehm wird. Ich bin zunächst immer noch ein wenig besorgt.Nach der Erklärung, dass die wilden Austern ursprünglich aus dem umweltfreundlichen Meeresgebiet stammen, ist es sehr in Ordnung, den Umami-Geschmack roh zu schmecken.Diese Austern sind nicht künstlich angeschwollen, sie sind sehr natürlich und lecker. Ich habe gesehen, wie meine Freunde sie einzeln gegessen haben und sagte, sie seien köstlich, also muss ich den Mut haben, die erste Auster in meinem Leben zu probieren!
Für den Umgang mit Austern nimmt der Chef zuerst eine gefrorene Auster vom Teller, hebt die Schale mit einem Hammer und einer Klinge auf und bittet die Leute vor Ort, eine saubere Schale zur Dekoration zu nehmen, und dann die Chef wird die Auster auf die Auster gießen. Frischer Zitronensaft verstärkt den Geschmack, und es ist ein Gefühl der Vergiftung, wenn Ihre Hände sanft zittern wie die Haltung eines Verkosters köstlichen Essens.Als nächstes nehmen Sie die Austern in Ihren Mund, bleiben Sie einige Sekunden und kauen Sie auf der Wassermimose neben der Seite. Es wird die Köstlichkeit von Austern, den sauren Duft von Zitronensaft und die Süße von Wassermimosen in Ihrem Mund geben Nur durch Kauen werden Sie wissen, dass die ursprünglichen Austern Vielfraß anziehen. Unter ihnen sind die Qualifikationen!
Austern werden vor Ort für etwa 10 Yuan angebaut, aber wenn sie in andere Länder importiert und exportiert werden, steigt ihr Wert um das 25-fache. Wie wertvoll ist diese Auster! ^^
Der Chef bereitete auch ein sehr herzhaftes Mittagessen zu. Es gibt alle Arten von Meeresfrüchten und Schalentieren. Unter ihnen sind die Garnelen und Krabben sehr prall und der Geschmack ist frisch. Als wir das glückliche Zhang Luo-Essen des Chefs und seiner Familie sehen, sind wir es Das Meer ist bewusster. Die Tage, an denen Arbeiter auf dem Meer leben, sind eine Art komfortables und gemütliches Leben.Das Dessert nach dem Essen bestand aus zerkleinertem Klebreis mit Kokosnuss. Der Chef sagte, er habe kein traditionelles Plastikpapier verwendet, sondern Bambusblätter und Kokosnussstangen. Dies lag an der Bedeutung des Umweltschutzes. Er bat auch einheimische Kinder, Kokosnuss aufzuheben klebt, um Taschengeld von ihm zu sammeln. Es ist ein spirituelles Konzept der gegenseitigen Hilfe.
Nach dem Essen nahm seine Familie einen Teller mit geschnittenen Bananen heraus und stellte eine Kerze darauf!Es stellt sich heraus, dass heute der Geburtstag des Chefs ist. Wir haben mit seiner Familie ein Happy Birthday-Lied gesungen und ihn gesegnet. Es ist bewundernswert, ihm für sein Engagement für den örtlichen Umweltschutz zu danken. ^^
▲ Die Verkostung von rohen Austern.
▲ Eine Wassermimose muss serviert werden.Das Essen von Wassermimosen allein wird bitter sein, aber das Essen mit Austern ist süß.
▲ Frau Ji Qijia, Direktorin des Büros in Taipeh, Tourismusbüro von Thailand
▲ Diese Garnele scherzt nicht, sie ist sehr prall!
▲ Dessert Kokosnuss zerkleinerter Klebreis.
▲ Das ist der Boss!
Am Anfang des Artikels habe ich alle gefragt, ob Sie die Gelegenheit haben, eine Nacht auf dieser Ranch zu verbringen, was würden Sie am liebsten tun?
Der Chef achtet nicht nur auf den oben erwähnten Umweltschutz, sondern legt auch sorgfältig Sonnenkollektoren auf das Dach des Hofes, um Energie für die Umwandlung in das zu erhalten, was hier benötigt wird. Außerdem stellt er keine Getränke zur Verfügung, sondern ersetzt sie durch Wasser und Kaffee. Wenn Sie Speisen und Getränke mitbringen, werden Sie auch gebeten, diese auf die Insel zurückzubringen, aber sie möchten nicht, dass die Umwelt in diesem Meeresgebiet durch irgendetwas beeinträchtigt wird.Wenn der Chef die Umgebung besucht, hat er verschiedene Instrumente, um Walrosse und Trends zu beobachten. Sie sind sehr professionell und er ist sicherer, hierher zu kommen, um zu spielen.
In dieser Seekabine gibt es einen offenen Raum mit Stühlen und Hängematten nach Belieben, so dass ich mich mit der wehenden Meeresbrise darauf legen kann. Das ruhige und wellenlose Meer und die wunderschöne Landschaft in der Ferne sind eine sehr bequeme Art und Weise Reisen.Außerdem hat der Chef auch geschwungen. Wenn Sie den Mut haben, wie Lawrence auf dem Foto zu sein, werden Sie feststellen, dass Sie beim Ausschwingen das Meer unter Ihren Füßen sehen, was sehr aufregend ist.Die Absichten des Chefs beschränken sich jedoch nicht darauf. Am Eingang befinden sich zwei kleine Boote, die den Touristen ein Bootserlebnis bieten. Außerdem gibt es im zweiten Stock einen Verfolgungsjagdladen mit 10 Personen, in dem Sie sich am wertvollsten fühlen können Schönheit der Natur.In der obersten Etage können Sie das Meer in der Ferne sehen. Ich denke, Sie werden nachts die schönen Sterne sehen können.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, nach Surat Thani im Süden Thailands zu kommen, möchten Sie möglicherweise eine hellgrüne Reise arrangieren, um ein Reiseerlebnis zu genießen, das sich vom Erscheinungsbild der Stadt unterscheidet.
▲ Hast du das Küken des Fingertages gesehen?Ich bin so glücklich, dass ich Via sehen kann, die ich sehr liebe.
▲ Solch ein Liebhabersitz, und hinter ihm ist ein unbesiegbarer Meerblick.
※ Bereiten Sie sich auf die Rückkehr vor.
▲ Ich habe einen lokalen Fernsehsender getroffen, um Sinmana Farmstay zu interviewen. Das Mädchen mit der Sonnenbrille ähnelt der Sasha des Food-Spielers, die als Moderatorin fungiert.
▲ Sinmana Farmstay gab mir viele schöne Aussichten.
▲ Warum ist der Himmel auf der Rückfahrt so blau?Es ist hauptsächlich die Regenzeit in Südthailand im Mai, und am frühen Morgen sind immer noch Wolken am Himmel, was das Fotografieren schwierig macht.
▲ Auf beiden Seiten sind Mangrovenökologie und Menschen auf dem Wasser.
Ich hoffe, dass alle mit der Einführung dieser Reiseroute zufrieden sind. ^^
◎ Sinmana Farmstay. สิน มานะ ฟาร์ม สเตย์
- Englische Adresse: 73 M.3 T.Phywat A.Kanchanadit Suratthani
- Thailändische Adresse: 73 3. 84160 ต. พลาย วา กาญจนดิษฐ์, กาญจนดิษฐ์, สุราษฎร์ธานี XNUMX
- Tel.: 66 81 597 7575
- Email:[E-Mail geschützt]
- Reiseroute: 10 Personen inklusive Verpflegung und Unterkunft für eine Nacht und Bootspreis, die Kosten pro Person betragen ca. 900 Baht (THB)
