Kürzlich fragten einige Mitglieder, ob sie Koh Samui lieber individuell oder mit einer Reisegruppe besuchen sollten. Als ich mit meinen Freunden dort war, entschieden wir uns für eine halbindividuelle Tour. Unser Reiseleiter Ah Feng vom Reisebüro Kai Xin Holidays führte uns in die besten Restaurants der Insel. Er war es auch, der uns ins E-saan Khorkmai Restaurant brachte. Damals waren wir die einzigen ausländischen Touristen; alle anderen waren Einheimische. Außerdem kosteten 90 % der Gerichte um die 100 Patacas – ein so gutes Angebot, dass ich es unbedingt weiterempfehlen musste!
Warum sollte man für eine halbautonome Reise nach Koh Samui wählen?
Grundsätzlich ist es absolut möglich, Koh Samui komplett individuell zu bereisen. Man kann alles selbst organisieren, von Flügen und Hotels bis hin zum Nahverkehr. Wir, eine Gruppe von vier Personen, waren zum ersten Mal ganz entspannt auf Koh Samui und haben in hervorragenden Hotels übernachtet, um jeden Tag und die Annehmlichkeiten in vollen Zügen genießen zu können. Wir haben uns nicht auf Sehenswürdigkeiten gehetzt, sondern uns ganz auf Transport und Essen konzentriert. Beim Essen wollten wir in Lokalen essen, die auch von Einheimischen besucht werden, und die Buchung über ein auf Thailand-Reisen spezialisiertes Reisebüro hat unsere Chancen auf ein gutes Erlebnis deutlich erhöht. (lacht)
Wo befindet sich das Restaurant E-saan Khorkmai? Wie komme ich dorthin?
Dieses Restaurant befindet sich am Highway 4169 in Chaweng Beach. Auf der Insel mieten die Leute üblicherweise Motorräder oder nehmen Songthaews (Sammeltaxis). Ich habe zwei Fotos von der Außenseite des Restaurants gemacht, falls ihr es nicht findet, und es auch auf Google Maps markiert. Motorradfahrer sollten also ihr Handy nicht vergessen und auf der Strecke bleiben; es sollte nicht schwer zu finden sein.
▲ Das Äußere des Restaurants E-saan Khorkmai ist aus Bambus und Stroh gebaut, während das Innere aus einem Haus mit Blechdach besteht.
Welche Gerichte und Preise bietet das Restaurant E-saan Khorkmai an?
Einer der Hauptgründe, warum Thailand so beliebt ist, sind die unglaublich günstigen Preise. Da wir zum ersten Mal auf Koh Samui waren, kannten wir die Lebenshaltungskosten dort nicht so gut. Als Ah Feng uns beim Verhandeln mit den Restaurants half, waren wir von den Preisen auf den Speisekarten überrascht – fast alles kostete um die 100 Yuan! Um die Bestellung zu erleichtern, gab es Fotos zur Auswahl, und viele Gerichte waren uns bekannt und sehr lecker. Auch die Getränkeauswahl war hervorragend; egal ob thailändisches Bier oder Softdrink, die Preise waren nur unwesentlich höher als in Supermärkten. Man sollte jedoch bedenken, dass viele Waren auf Koh Samui von der Insel importiert werden, was die Kosten natürlich erhöht.
▲ Sie können die Preise auf der Speisekarte einsehen; sind sie nicht unglaublich günstig?
▲ Oben finden Sie die Geschäftsinformationen des Restaurants, einschließlich des Namens auf Thailändisch.
Köstliche, dampfend heiße Gerichte werden im Restaurant E-saan Khorkmai serviert!
Während Ah Feng die Gerichte vorstellte, erklärte er die Unterschiede zwischen den verschiedenen thailändischen Küchen. Südthailand, aufgrund seiner Nähe zu Malaysia, verwendet tendenziell mehr Kurkuma und kräftigere Gewürze, wodurch der traditionell säuerliche Geschmack erhalten bleibt. Dieses Restaurant servierte jedoch auch traditionelle thailändische Gerichte, die ziemlich intensiv waren (weil sie wirklich scharf waren…) und uns sofort ins Schwitzen brachten. Wir mussten ständig Kokoswasser trinken oder rohes Gemüse essen, um die Schärfe zu lindern, und schwitzten stark! Wenn ich ein Gericht empfehlen müsste, das man unbedingt probieren sollte, würde ich den Holzkohle-gegrillten Fisch wählen. Er wird nach Gewicht berechnet; das Maul des Fisches wird mit Gewürzen gefüllt und dann auf die Holzkohle gelegt, um ihn durchzugaren. Serviert wird er zart und duftend – einfach köstlich.
Der kleine Bambuskorb enthält Klebreis. Man kann sich etwas davon nehmen und in die Gemüsesauce tunken oder ihn zu anderen Gerichten essen. Der Klebreis ist schön bissfest und macht richtig satt, wenn man ihn langsam isst! Es gibt auch gegrillten Reiskuchen, der leicht gebräunt ist und mein absoluter Favorit ist. Man kann ihn pur oder mit anderen Gerichten genießen. Ich wollte euch das nur mal so als Beispiel mitteilen.
▲ Erfrischend kühles Kokoswasser! Ein absolutes Muss!
▲ In dieser Reihenfolge sind es Kohl, grüne Bohnen und Basilikum; das ist eine gängige Beilagenkombination. (Man kann sie durchaus roh essen!)
▲ Gedämpfter Klebreis.
▲ Dieser gegrillte Schweinenacken ist so lecker.
▲ Das Lieblings-Spiegelei meiner Freundin aus Thailand!
▲ Sie müssen unbedingt eine Schüssel scharf-saure Meeresfrüchtesuppe probieren.
▲ Gegrillte Reiskuchen.
▲ Das ist das Fischgericht, von dem ich gesprochen habe, es ist köstlich!
▲ Dies ist das Gericht in der oberen linken Ecke des obigen Bildes. Ah Feng hat uns beigebracht, Kohl als Basis zu verwenden und dann Nudeln, Erdnüsse, Soße, Kräuter und Fisch hinzuzufügen.
Ein Bissen ist eine klassische thailändische Kochmethode.
▲ Während des Essens kam es in diesem Bereich zu einem plötzlichen Stromausfall, woraufhin das Restaurant schnell Kerzen herbeibrachte, um die Beleuchtung wiederherzustellen.
▲ Tolles Ambiente im Restaurant. ^_____^
▲ Es kommen hauptsächlich Einheimische zum Essen, und die Preise sind nicht teuer. Ich bin endlich fertig mit dem Schreiben!
◎ E-saan Khorkmai Restaurant
Lage: Chaweng Beach, an der Autobahn 4169
– Telefon: 087-263-1669
Öffnungszeiten: 12:00–23:00 Uhr
