Der Shinsen-Fischmarkt sorgte nach seiner Eröffnung im Sommer 2016 für Furore und große mediale Aufmerksamkeit. Einige Medien verglichen ihn sogar mit „Bangkoks Version von Ang Pit Seafood“. Nach etwa acht Monaten Betrieb dachte ich, ich würde endlich nach Bangkok reisen. Es war eine seltene Gelegenheit für meine Familie, ins Ausland zu fahren, und so organisierte Wendy ein Essen dort, um das zu feiern. Unerwarteterweise war das Restaurant so beliebt, dass wir eine Weile warten mussten, bis wir einen Platz im ersten Stock fanden. Wir machten uns schnell einen Platz frei und genossen mit unserer Familie frische Meeresfrüchte.
Anreise: Wie man zum Shinsen-Fischmarkt in Bangkok gelangt
Dieses Fischrestaurant befindet sich am Ende der Soi Sukhumvit 39 in Bangkok. Wenn Sie mit dem BTS Skytrain bis zur Station Phrom Phong fahren, sind es von Ausgang 5 etwa 1.7 Kilometer und 20 Minuten Fußweg. Anya empfiehlt, dass Sie als Gruppe Erwachsener den Weg gemütlich zu Fuß zurücklegen können. Wenn Sie jedoch mit Eltern und Kindern essen gehen, ist es ratsam, ein Grab Taxi oder Uber zu nehmen, um sich den langen Fußweg zu ersparen.
Weiterführende LiteraturGrabTaxi-Fahrtführer
▲ Falls Sie mit dem Auto anreisen, befindet sich neben dem Restaurant ein Parkplatz. (Alle dort geparkten Autos sind Importwagen…)
▲ Zu unserer Überraschung liefen die Geschäfte außerordentlich gut.
▲ Einige der Aufnahmen entstanden beim Verlassen des Lokals, weil es damals so schwer war, einen Sitzplatz zu bekommen.
Bangkok Shinsen Fischmarkt: Bestell- und Esserlebnis
Wie bereits erwähnt, haben einige Medien und lokale Experten dieses Restaurant mit dem Shinsen-Fischmarkt verglichen, vor allem weil dort fangfrische Meeresfrüchte verwendet werden, die nach Fangmenge gewogen und bepreist werden. Dadurch wird sichergestellt, dass Produkte wie Schneekrabben, Austern und verschiedene Fischsorten frisch und nicht gefroren angeboten werden, was die Textur und Frische nach der Zubereitung verbessert. Im Erdgeschoss bereiten Köche an verschiedenen Ständen Sushi, gegrillte Meeresfrüchte, Hot Pot und sogar köstliches Sashimi zu – alles sehr ähnlich wie im Shinsen-Fischmarkt in Taipeh.
Auf dem Tisch lagen verschiedene Speisekarten. Da wir in einem Fischrestaurant waren, bestellten wir kein Steak oder Ähnliches, sondern konzentrierten uns auf Meeresfrüchte und Hot-Pot-Gerichte. Jeder von uns bestellte dazu ein Getränk. Die ganze Familie aß und trank nach Herzenslust. Auf die Frage nach ihrer Zufriedenheit mit dem Essen antworteten alle, es sei sehr frisch gewesen, was dem Namen des Restaurants, Shinsen, alle recht war. Nachdem wir über eine Woche lang thailändisch gegessen hatten, war es schön, in Bangkok so hochwertige und gut zubereitete Meeresfrüchte zu genießen – eine willkommene Abwechslung.
▲ Eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken.
▲ Diese Meeresfrüchtegerichte lockten Feinschmecker an, die sie probieren wollten.
▲ Ja! Wendy isst überall Hot Pot!
▲ Die älteste Schwester lobte diese süßen Garnelen am meisten.
▲ Das ist die Großkopfgarnele, die meine jüngere Schwester und ich so lieben.
▲ Speisen können auch mitgenommen werden.
▲ Erdbeeren aus Japan!
▲ Die Menge und Portionsgröße einer Mahlzeit für fünf Personen zeigen, dass sie wirklich wissen, wie man isst!
Fazit
Das Restaurant war gut besucht, aber das Personal war etwas knapp. Ich hatte in anderen Online-Bewertungen gelesen, dass der Service verbesserungswürdig sei. Da wir als Familie auf Reisen waren und keine Zeit mit Warten verschwenden wollten, entschieden wir uns für eine Art Selbstbedienung: Wir suchten uns einen Tisch, baten das Personal um Hilfe bei der Bestellung oder ließen uns von selbst an unsere Gerichte erinnern. Uns hat das Essen trotzdem sehr gut geschmeckt. Geschmacklich waren manche der Meeresfrüchte nicht so gut, andere hingegen begeistert. Essen ist eben Geschmackssache. Wir als Familie gaben dem Restaurant 4 Sterne.
Für unsere taiwanesischen Leser ist der Shinsen-Fischmarkt vielleicht nicht gerade ein bekanntes und preiswertes Ausflugsziel, doch er hat die Herzen der Bangkoker und sogar japanischer Touristen in Thailand erobert. Die meisten Gäste sind Einheimische; während wir aßen, saßen am Nachbartisch fast 20 Japaner, die mit großer Begeisterung Essen bestellten und servierten – beeindruckend! Man könnte meinen, dass man Thai am authentischsten kennenlernt, wenn man mit den Einheimischen isst, aber wenn man das satt hat … warum nicht einfach mal etwas anderes ausprobieren?
◎ Shinsen Fischmarkt
– Adresse: 163/6 Soi Sukhumvit 39 Klongton-Nua Wattana, Bangkok, Thailand 10110
– Telefon: +66 2 260 6511
Öffnungszeiten: 11:00–23:00 Uhr
– Offizielle Website: http://www.shinsenfishmarket.com/
– Facebook: https://www.facebook.com/Shinsenfishmarket/
