Die meisten kennen Bangkoks berühmte Fischrestaurants Somdejong und Guang Seafood, und viele wurden wahrscheinlich schon einmal mit dem Taxi in diese vermeintlich ähnlichen Lokale gebracht. Allerdings bieten diese bei Touristen beliebten Restaurants oft kleine Portionen zu hohen Preisen an, sodass sich die Gäste überbezahlt fühlen. Tatsächlich gibt es in Bangkok viele hochwertige, authentische und erschwingliche Fischrestaurants, die von Einheimischen empfohlen werden. Wenn man von Fischrestaurants spricht, die bei Flugbegleitern einen guten Ruf genießen, darf das Somdejong Pochana Restaurant nicht fehlen.
Song Tong Restaurant
Sornthong Pochana RestaurantKurzübersicht: Grundlegende Informationen zum Restaurant Song Tong
Das Song Thong Restaurant ist ein familiengeführtes Fischrestaurant an der Rama IV Road in Bangkok. Es hat nur einen Standort in Bangkok und keine weiteren Filialen. Das Restaurant erlangte schon früh Bekanntheit und genießt einen hervorragenden Ruf. In seinen Anfängen war es ein beliebtes, preiswertes Restaurant, das von Flugbegleitern empfohlen wurde. Seit 2021 wird es im Guide Michelin als empfohlenes Fischrestaurant geführt.
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▲ Wir kamen gegen 9:45 Uhr im Restaurant Song Tong an. Es gab keine lange Schlange vor der Tür, was zeigt, dass das Geschäft brummt!
Genießen Sie preiswerte Meeresfrüchte im Restaurant Song Tong.
Die Unterkunft für den ersten Tag befindet sich direkt neben der BTS-Station Chong Nonsi.Holiday Inn Express Bangkok Sathorn GästebewertungenIm Hotel wollte ich mittags thailändisch-amerikanische Küche probieren, landete aber in einem schrecklichen Lokal in derselben Gasse, in der es Steak und Pasta gab. Deshalb wollte ich das abends wieder gutmachen und thailändisch essen gehen. Ursprünglich hatte ich geplant, das Fischrestaurant อ.ทะเล noch einmal zu besuchen, aber die Lam Kamhang Universität war ziemlich weit entfernt. Da fiel mir das Song Thong Restaurant wieder ein, das bei Flugbegleitern einen sehr guten Ruf hatte, das ich aber noch nicht ausprobiert hatte.
Laut Erfahrungsberichten vieler Internetnutzer bilden sich im Restaurant Song Tong zwischen 6 und 8 Uhr lange Schlangen. Obwohl das Restaurant bereits um 4 Uhr öffnet, genießt man Fischgerichte definitiv lieber später am Tag! Deshalb haben wir uns dieses Mal für einen Besuch nach 9 Uhr entschieden. Generell empfiehlt es sich, zunächst in der Gegend um Sukunwei einzukaufen und sich massieren zu lassen, bevor man später im Song Tong zu Abend isst. So kann man den Tag mit leckerem Essen und Bier perfekt ausklingen lassen.
▲ Handgeschriebenes Schild mit der Warteschlangennummer. Wir sind dieses Mal um 9:30 Uhr mit dem Bus nach Song Thong gefahren. Da zu dieser Zeit weniger Leute zum Essen da waren, mussten wir nicht lange anstehen.
▲ Der am Eingang aufgestellte Grill erfüllt zwei Zwecke: Er dient der Belüftung und soll Kunden anlocken. Für die wartenden Kunden, die nur hilflos zusehen können, ist er jedoch ärgerlich.
▲ Der frische Fisch, über starker Flamme gegrillt, sieht unglaublich knusprig aus!
▲ Die Tischdekoration im Außenbereich des Restaurants. Wenn Ihnen nicht so heiß ist, macht Grillen und Wokgerichte im Freien noch mehr Spaß!
▲ Der Innenraum des Restaurants ist klimatisiert, und links hängen Frühlingsfest-Paarreime, was deutlich darauf hinweist, dass der Besitzer chinesische Merkmale aufweist.
▲ Das Essen wurde ziemlich schnell serviert! Daher bestand noch die Möglichkeit, ein Gruppenfoto wie dieses zu machen.
Speisekarte des Restaurants Song Tong
Das Restaurant Song Thong bietet Speisekarten in fünf Sprachen an: Thailändisch, Chinesisch, Englisch, Japanisch und Koreanisch. Dies spiegelt die Vielfalt der Kundschaft wider; man sieht fast immer Gäste, die alle fünf Sprachen sprechen. Auch wenn sie nicht gerade Flugbegleiter sind, beweist dies den exzellenten Ruf des Restaurants und seine weltweite Beliebtheit. Einige Speisekarten enthalten Fotos, aber angesichts der großen Auswahl an Gerichten bestehen die meisten aus reinen Textlisten.
Quelle: Song Tong Restaurant Fanseite
Kulinarisches Erlebnis im Restaurant Song Tong
Das Song Tong Restaurant ist ein Fischrestaurant, das chinesische und thailändische Küche vereint. Die Gerichte werden gegrillt, gebraten, im Feuertopf zubereitet und gedämpft. Neben Meeresfrüchten bietet die Speisekarte auch verschiedene gebratene Reisgerichte, gegrilltes Fleisch, Gemüse und Desserts. Die Auswahl übertrifft selbst die typischen, teuren Fischrestaurants in Taiwan. Und natürlich passt zu einem Fischrestaurant ein Bier hervorragend!
Ehrlich gesagt, machen Fischrestaurants mit so einer großen Auswahl an Gerichten in der Gruppe am meisten Spaß. Einerseits herrscht eine lebhafte Atmosphäre, andererseits kann man viele verschiedene Gerichte probieren. Wir waren nur zu zweit dort und hatten das Gefühl, gerade erst angefangen zu haben, obwohl wir schon pappsatt waren! Wir hätten am liebsten noch mehr bestellt! Knusprig gegrillter Marmorkarpfen, frische Austern, gegrillte Garnelen, Thai-Austernomelett, Currykrabben, Tom-Yum-Suppe, frittierter Tintenfisch mit Knoblauch, Dessert…
▲Gebratener Kohl mit Austernsauce. Je einfacher das Gericht, desto besser kommt der köstliche Geschmack der thailändischen Sauce zur Geltung!
▲ Gebratene Garnelen und Babymais.
▲ Gebackene Garnelen mit Glasnudeln oder alternativ gebackene Krabben. Glasnudeln können auch durch andere Nudeln ersetzt werden, sind aber nach wie vor die beliebteste und geschmackvollste Variante.
▲ Heiße, dampfende Glasnudeln mit leicht angebrannten Garnelen verstärken den Geschmack.
▲ Gebratener Reis mit Garnelen. Wer es etwas kräftiger mag, kann ihn mit Soßen von anderen Meeresfrüchtegerichten beträufeln; ein Genuss ist garantiert.
▲ Salatplatte: Rote Blüten brauchen grüne Blätter, um die Schärfe zu mildern und den Fettgehalt auszugleichen!
▲ Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch. Wir wollten im Grunde ein dreifaches Garnelenfestmahl, so viel man essen konnte.
▲ Ein gewöhnliches Bier, aber in Kombination mit Meeresfrüchten wird es zu etwas Besonderem!
▲ Schweinesaté ist ein Muss für jeden; fast jeder Tisch bestellt dieses Gericht.
▲ Satay, das auch alleine gut schmeckt.
▲ Ein kaltes Gemüsegericht, das zu Satay gegessen werden kann.
▲ Fleischsauce, die auch zu Satay gegessen werden kann.
▲ Wir empfehlen Ihnen, Satay auf verschiedene Arten mit unterschiedlichen Beilagen zuzubereiten; Sie werden vielleicht angenehm überrascht sein!
Wir aßen recht schnell und waren pappsatt. Schade, dass wir nur zu zweit waren, sodass wir nicht noch mehr Gerichte probieren konnten.
Bonusinhalt: Welche Fischrestaurants werden von Flugbegleitern empfohlen?
Das Restaurant Song Tong ist seit Langem als von Flugbegleitern empfohlenes Fischrestaurant bekannt. Doch was genau macht ein von Flugbegleitern empfohlenes Restaurant aus? Das ist ziemlich rätselhaft. Wann und von wem diese Legende ihren Anfang nahm, ist wohl im Dunkel der Geschichte verloren gegangen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es drei grundlegende Bedingungen für ihren Ursprung geben dürfte:
- Für Geheimtipps abseits der Touristenpfade: Bekannte, beliebte Restaurants wie das Jianxing Restaurant gehören wohl eher nicht zur Standardempfehlung für Flugbegleiter. Es braucht ein Restaurant mit persönlichem Touch, das den Bedürfnissen von Flugbegleitern entspricht, die häufig nach Thailand reisen.
- Empfehlung der lokalen Besatzungsmitglieder: Wenn die Besatzungen der multinationalen Koalition für eine Pause landen und gelegentlich gemeinsam etwas essen gehen, ist es immer am schnellsten, die lokalen Besatzungsmitglieder nach Empfehlungen zu fragen. So verbreiteten sich die Empfehlungen nach und nach unter den Besatzungsmitgliedern aus verschiedenen Ländern.
- Hochwertige, preiswerte lokale Küche: Genau wie wir Ausländern Restaurants empfehlen, sind die von unseren lokalen Teammitgliedern empfohlenen Restaurants definitiv nicht die Straßenstände, die wir an jeder Ecke essen, sondern formelle Restaurants, die in einem formellen Rahmen serviert werden können und deren preiswerte Gerichte von Einheimischen gelobt werden.
Weiterführende LiteraturLek Meeresfrüchte|Savoey. Shangweitai|อ.ทะเล
Wie komme ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln dorthin? Informationen zur Anreise und Umgebung des Restaurants Song Tong.
Das Restaurant Song Tong befindet sich in der Rama IV Road, zwischen der Kreuzung der Soi 24 und Soi 26 der Sukhumvit Road. Es liegt in der Nähe der BTS-Skytrain-Station Phrom Phong und der MRT-Station Queen Sirikit. „In der Nähe“ bedeutet, dass es etwa 1.3 Kilometer von der MRT-Station entfernt ist. Wenn Sie nicht gut zu Fuß sind und die Hitze nicht vertragen, können Sie direkt mit dem Taxi oder Tuk-Tuk zum Restaurant fahren.
Bei einer Fahrt empfiehlt es sich, die thailändische Adresse bereitzuhalten, damit der Fahrer sie leicht bestätigen kann. Direkt gegenüber dem Restaurant Song Thong befindet sich das Restaurant Sanglee Potchana; gehen Sie bloß nicht ins falsche! Schauen Sie sich einfach die Warteschlangen drinnen und draußen an – da kann man sich kaum vertun. Wir haben...SchnappTaxiBestellen Sie ein Taxi und geben Sie Ihr Ziel direkt in der App ein. Der Fahrer kennt Ihr Ziel bereits vor Fahrtantritt, was Ihnen viel Kommunikationsaufwand erspart.
▲ SchnappTaxiUnsere erste Erfahrung machten wir mit diesem Fahrer! Wir saßen gemütlich im Hotel und warteten, als wir diesen Mann vom Foto in der App sahen, der uns abholte.
▲ Für Ihr erstes Erlebnis im Song Tong Restaurant nehmen Sie ein GrabTaxi.
▲ Nach einem genussvollen Essen bestellten wir ein Auto, um zurück ins Hotel zu fahren und uns auszuruhen – ein perfekter Tag ging zu Ende!
