Das Restaurant „The Library Drink Gallery“ neben dem „The Library Hotel Koh Samui“ serviert thailändische Fusionsküche. Von Vorspeisen und Salaten über Hauptgerichte und Desserts bis hin zu Getränken und Cocktails – alles ist köstlich! Allerdings ist „Essen“ bekanntlich Geschmackssache. Um zu beweisen, dass das Essen wirklich so gut ist, haben wir TripAdvisor für eine faire Bewertung konsultiert. Ein Reisender besuchte das Restaurant sogar viermal während seiner zehntägigen Reise nach Koh Samui – das ist schon etwas übertrieben!
Wir haben Ihnen bereits das Library Hotel Koh Samui vorgestellt, das 2007 auf Koh Samui eröffnet wurde. Es wurde von Inhaber Kasemtham Sornsong und Designer Tirawan Songsawat entworfen, die ein Hotelkonzept verfolgen wollten, das sich von allen anderen auf Koh Samui abhebt. Das minimalistische Interieur besticht durch Weiß, Rot und Schwarz als Hauptfarben, ergänzt durch blauen Himmel, grüne Felder und üppiges Grün. Auch die Library Drink Gallery setzt dieses Designkonzept fort und verwendet Rot- und Schwarztöne in Kombination mit hohen Decken und einer stimmungsvollen Beleuchtung, um die Blicke auf sich zu ziehen.
Da die meisten Touristen auf Koh Samui aus Europa und Amerika kommen, sprechen die Angestellten und der Manager des Restaurants fließend Englisch. Die Speisekarte ist minimalistisch gehalten, anders als in typischen thailändischen Restaurants, wo man anhand von Fotos bestellen kann. Wir baten den Manager direkt, uns einige Spezialitäten zu zeigen. Und jetzt, ohne weitere Umschweife, scrollen wir nach unten und sehen, wie lecker die Gerichte sind!
Weiterführende LiteraturDas Library Hotel: Ein Boutique-Designhotel mit Bibliothek in Koh Samui
▲ Die Library Drink Gallery befindet sich am Hoteleingang.
▲ Die Lage in der Chaweng Street ist sehr günstig.
▲▼ Blick auf den Eingang des Restaurants.
▲ Da mittags nicht viele Touristen in der Chaweng Street unterwegs waren, fand ich ein Geschäft und konnte in Ruhe ein Buch lesen oder im Internet surfen – es war unglaublich angenehm.
▲▼ Nehmen Sie Platz und genießen Sie diese köstliche Mahlzeit.
▲ Das auffälligste Gemälde im Laden.
▲ Nachts ist dies die beliebteste Bar.
▲ Die Fotos zeigen die wertvollen Rot- und Weißweine des Ladens, und im Weinschrank rechts steht sogar Shaoxing-Wein!
▲ In einem Klima, das dem Sommer das ganze Jahr über ähnelt, ist ein kühles Handtuch das Erste, was hilft, die Hitze auf Gesicht und Körper zu lindern.
▲ Die Speisekarte im Laden. Da der Filialleiter alles erklärte, war es mir etwas peinlich, zu viele Fotos zu machen. Haha~
▲ Der Filialleiter hat uns einige Gerichte empfohlen. Wir freuen uns schon sehr darauf!
▲ Es ähnelt ein wenig einem Pesto-Brot, ist aber mit mehr Gewürzen bestreut und die untere Schicht besteht aus frischem Gemüse, Blaubeeren, Erdbeeren und Hähnchenbrust.
▲ Dieses Gericht wurde damals einhellig gelobt. Es duftete nicht nur nach Sesam, sondern hatte auch einen Hauch von Algen und schmeckte köstlich mit der dazu gereichten Sauce.
▲▼ Frittierte Frühlingsrollen, serviert mit der vom Küchenchef eigens kreierten Sauce für einen erfrischenden Geschmack – absolut empfehlenswert! (Diese Empfehlung bestätigt einmal mehr den ausgezeichneten Geschmack des Managers.)
▲ Obwohl die Portion nicht nach viel aussah, hat sie uns vier trotzdem satt gemacht.
▲ Nudeln mit Käsesauce sind mein Lieblingsgericht, weil ich Käse wirklich liebe.
▲ Die Säfte im Laden sind alle frisch zubereitet. Links steht mein Lieblingscocktail, der Mojito. Ich muss ihn jedes Mal bestellen, wenn ich in ein Restaurant gehe, um die Fähigkeiten des Barkeepers zu testen.
▲ Die heutigen Desserts sind alle köstlich.
▲ Wenn Sie nach Koh Samui kommen, finden Sie dieses Restaurant in der Chaweng Street. Sie werden nicht enttäuscht sein!
▲ Vorbereitungen für die Rückkehr ins Hotel, um das Gepäck abzuholen und zur nächsten Attraktion aufzubrechen.
◎ Die Getränkegalerie der Bibliothek
– Adresse: 14/1 Moo 2, Chaweng Beach, Bophut Koh Samui, Suratthani 84320, Thailand
– Telefon: +66(0) 77 42 2767-8
– Fax: +66(0) 77 42 2344
– Offizielle Website:http://www.thelibrary.co.th/
– Facebook:https://www.facebook.com/librarysamui
